Sawan ke mahine mein kya khae aur kya nahin khana chahie

Sawan ke mahine mein kya khae aur kya nahin khana chahie

Sawan, the month of monsoon in the Hindu calendar, holds special significance for many people in India. During this time, there are certain dietary practices that some individuals follow based on cultural and traditional beliefs. Here are some commonly observed guidelines regarding food during the month of Sawan:

1. Foods to Eat:

   • Fresh Fruits: Enjoy a variety of fresh fruits like mangoes, lychees, pomegranates, watermelons, and bananas, which are abundant during this season.
   • Vegetables: Include vegetables like bottle gourd (lauki), ridge gourd (tori), pumpkin (kaddu), and bitter gourd (karela) in your diet.
   • Dairy Products: Milk, yogurt, paneer (cottage cheese), and buttermilk are considered suitable for consumption during Sawan.
   • Nuts and Seeds: You can have almonds, cashews, raisins, and seeds like pumpkin seeds and flaxseeds in moderation.
   • Sabudana (Tapioca Sago): Sabudana-based dishes like sabudana khichdi or sabudana vada are popular during Sawan.

2. • Non-Vegetarian Food: Many people abstain from consuming non-vegetarian food during Sawan, especially on specific religious fasting days.
   • Onion and Garlic: Some individuals avoid onion and garlic during this period, considering them as rajasic or tamasic (stimulating or impure) foods.
   • Grains and Lentils: Some people observe fasts during Sawan and abstain from consuming grains and lentils. They rely on fruits, milk, and certain permitted fasting foods instead.
   • Excessive Spices: It is advisable to consume mildly spiced foods during this period, avoiding excessive use of chili powder and spices.

It's important to note that these dietary practices are based on cultural and personal beliefs and are not universally followed by everyone. If you have any specific dietary requirements or concerns, it's best to consult with a nutritionist or healthcare professional who can provide personalized advice.

सावन के महीने में क्या खाया जाए और क्या नहीं खाना चाहिए

हिंदू कैलेंडर में मानसून का महीना सावन, भारत में कई लोगों के लिए विशेष महत्व रखता है। इस समय के दौरान, कुछ आहार संबंधी प्रथाएँ होती हैं जिनका पालन कुछ व्यक्ति सांस्कृतिक और पारंपरिक मान्यताओं के आधार पर करते हैं। सावन के महीने में भोजन के संबंध में आमतौर पर देखे जाने वाले कुछ दिशानिर्देश इस प्रकार हैं:

खाने के लिए खाद्य पदार्थ:

ताजे फल: आम, लीची, अनार, तरबूज और केले जैसे विभिन्न प्रकार के ताजे फलों का आनंद लें, जो इस मौसम में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं।

सब्जियाँ: अपने आहार में लौकी, तोरई, कद्दू और करेला जैसी सब्जियाँ शामिल करें।

डेयरी उत्पाद: दूध, दही, पनीर और छाछ सावन के दौरान सेवन के लिए उपयुक्त माने जाते हैं।

मेवे और बीज: आप बादाम, काजू, किशमिश और कद्दू के बीज और अलसी जैसे बीज कम मात्रा में ले सकते हैं।

साबूदाना (टैपिओका सागो): साबूदाना आधारित व्यंजन जैसे साबूदाना खिचड़ी या साबूदाना वड़ा सावन के दौरान लोकप्रिय हैं।

परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ:

मांसाहारी भोजन: कई लोग सावन के दौरान मांसाहारी भोजन का सेवन करने से परहेज करते हैं, खासकर विशिष्ट धार्मिक उपवास के दिनों में।

प्याज और लहसुन: कुछ लोग इस अवधि के दौरान प्याज और लहसुन को राजसिक या तामसिक (उत्तेजक या अशुद्ध) भोजन मानकर इनसे परहेज करते हैं।

अनाज और दाल: कुछ लोग सावन के दौरान व्रत रखते हैं और अनाज और दाल का सेवन करने से परहेज करते हैं। इसके बजाय वे फल, दूध और कुछ अनुमत उपवास खाद्य पदार्थों पर भरोसा करते हैं।

अत्यधिक मसाले: इस अवधि के दौरान हल्के मसाले वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है, मिर्च पाउडर और मसालों के अत्यधिक उपयोग से बचें।

यह ध्यान रखना म हत्वपूर्ण है कि ये आहार प्रथाएं सांस्कृतिक और व्यक्तिगत मान्यताओं पर आधारित हैं और सार्वभौमिक रूप से हर किसी द्वारा इसका पालन नहीं किया जाता है। यदि आपकी कोई विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताएं या चिंताएं हैं, तो किसी पोषण विशेषज्ञ या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना सबसे अच्छा है जो व्यक्तिगत सलाह प्रदान कर सकता है।